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清鲜脆嫩：11道春菜迎春天
春江水暖，肥了田野阡陌边的野菜，薄雾晨露，润了山间竹林的笋芽。大雁北归的时候，清鲜脆嫩的春鲜也来到了大家的餐桌。扬州狮子头四季不同，秋冬加入蟹粉，春天加入春笋。寻常的狮子头便有了不寻常的春的气息。
茶香四溢 清明江南戏水品茗
中国的名茶，江南尤多，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等均产于江南山水卓绝的风光胜地。春天的江南山中云雾袅绕，清溪古镇烟雨朦胧，沏上一杯新茶，欣赏它的清淡恬静，明静自然，其乐无穷。
灯彩：五彩缤纷的精巧艺术品
泉州花灯起于唐代，盛于宋元，一直延续至今。其主要分布区域为泉州市鲤城区、丰泽区，延及周边的晋江市、惠安县、南安县和永春县。泉州花灯历史悠久，具有鲜明的地方特色，是南方花灯的代表。
“三皇之首”的伏羲
伏羲被尊为“三皇之首”和“百王之先”。他是渔猎、畜牧时代象征性的代表人物，传说他结网罟而发明渔猎工具，制作琴瑟等乐器，规范婚姻制度与嫁娶礼仪，始画八卦，用“太极”学说来分析宇宙发展变化之理。
梨子的中医食疗保健功效
梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。
路遥：《平凡的世界》
《平凡的世界》是一部现实主义小说，也是小说化的家族史。作家高度浓缩了中国西北农村的历史变迁过程，作品达到了思想性与艺术性的高度统一，特别是主人公面对困境艰苦奋斗的精神，对今天的大学生朋友仍有启迪。
青铜上的音乐：曾侯乙编钟
曾侯乙编钟为战国早期文物，1978年在湖北随州成功发掘。出土后的编钟是由六十五件青铜编钟组成的庞大乐器。它高超的铸造技术和良好的音乐性能，改写了世界音乐史，被中外专家、学者称之为“稀世珍宝”。
